モ～ランドまつり＆サンマまつり

本日は、秋の味覚を堪能してきました。

まずは本吉町の「モ～ランド・本吉」で開催された「モ～ランドまつり２００７」でブルーベリーソフトクリームを。

ここのソフトクリームは、季節やイベント限定でイチゴや三陸ワカメ味なあんかもあったりします。もちろん、新鮮搾りたてのミルクを使ったオススメの一品です。

そして牧場と言えばやっぱり牛乳。市販の紙パック入りは１２０℃で２秒の殺菌を行いますが、ここでは牛乳本来の風味を殺さないために６５℃で３０分かけて、じっくりと殺菌を行います。そして、瓶詰めで販売しています。この違いは良い菌は生かされていることと、紙パックの臭いが付かないことで、飲んでみると明らかな違いが分かります。

乳脂肪分は３．９５と市販品より高いのに、サラッとした喉ごしが本物の味わいです。

初めての乗馬で、子供達も大喜び。

長い滑り台などの遊具もあり、焼肉やパラグラーダーも楽しめる施設です。

そして次は気仙沼の「サンマまつり」へ移動。

１時頃に着いたら行列に並ぶことなくサンマにありつけました（過去２年間は１２時前後に行ってたため、結構な行列に並んでいました）。

サンマの煙が目にしみます。でもなんとも言えないいい匂い。秋の味覚はもう直ぐ焼きあがり。

 

  あ～、もう待てない（涎）。

大分県産のカボスを搾って、いっただっきま～すっ！

カボスの９９％は「すべってころんで大分県」産。九州の焼酎とのマッチングは最高ですが、私は先ほど食前酒として「カボスのフローズンダイキリ」を作って飲みました。すっきりとした飲み口で、一日の疲れが癒されました。　『Yａ』